Блины с лососем

Как-то раз я решил испечь блины с лососем по рецепту, который нашел в интернете. Ну что сказать, начал я делать тесто: взбил яйца с молоком, добавил муку, соду, соль и растительное масло. Все хорошо взбил, как полагается, но вот только сковородка у меня какая-то не такая, блины прилипают, как будто просто обожились к ней. Я их отдираю, они опять прилипают. Ну в общем, я там с ними весь бой вел, как с липучками. И в итоге, когда наконец-то их удалось отделить, они получились не блинами, а какими-то каравайчиками. Ладно, думаю, буду делать рулетики с лососем.

Так вот, начал я блины скручивать, кладу лосось, укроп, плавленый сыр, а потом… а потом вспомнил, что у меня в холодильнике еще стоит селедка. Ну как же так, а? Селедка тут как тут, а я про нее забыл! Ну что поделаешь, подумал я, значит, будут блины не с лососем, а с селедкой. Все равно вкусно будет, разнообразие же — это хорошо.

Потом я решил украсить блины красной икрой. Ну, какая же Масленица без икры, правда? И начал я аккуратно украшать свои каравайчики, пока не заметил, что кот подошел сзади и тоже заинтересовался икрой. Тут уж ничего не поделаешь, пришлось делиться. Кот доволен, я доволен, все счастливы.

И вот, наконец, все готово! Выкладываю на тарелку свои несовершенные, но любимые блины с лососем (и с селедкой), украшаю икрой, зеленью. Смотрю на эту красоту и думаю: ну и что, что не все получилось идеально? Важно, что я старался, что приложил усилия, что весь этот процесс был веселым и интересным. И ведь в конце концов, самое важное — это наслаждение едой и обществом. Ну, а если что-то не получилось, всегда можно винить сковородку!