Ролл "Филадельфия"

Классика в авторском прочтении. Помимо японского риса, сливочного сыра, огурца, нори и лосося, туда входят соус халапеньо айоли. А для украшения используются икра красная, имбирь, соевый бонито, и, конечно, васаби.