Салат «Дружок»

Как же сложно быть курицей в мире кулинарии! Тебя отварить, нарезать, уложить на блюдо, а потом еще и превратить в милую мордочку. Но что не сделаешь ради вкусного салата, правда? Вот выходит перед вами салат «Дружок» — не просто блюдо, а целая история о том, как курица стала лучшим другом человека.

Так вот, куриное филе отвариваем, остужаем, нарезаем, а потом выкладываем на блюдо в виде мордочки. Майонезом смазываем, морковку трем, опять майонез, картошку трем, опять майонез… Ну и так далее, понимаете, как важно, чтобы каждый слой был промазан майонезом, ведь это же секрет счастья!

А вот один мой знакомый повар говорит, что секрет счастья — это не в майонезе, а в яйцах! Так что отварные яйца натираем на терке, отделяем белки от желтков. Белками засыпаем зоны ушек и мордочки, а желтками украшаем остальное. Вот такая яичная феерия!

Но самое интересное начинается, когда делаем глазки и носик из маслин, а язычок из помидора. Вот тут-то и проявляется настоящее мастерство! Как-то одна хозяйка перепутала глазки и носик, и у ее собачки получился смешной взгляд. Все гости на празднике ржали до упаду, а собачка осталась без носа. Но зато какой аппетит у всех был после такого веселья!

Итак, дорогие друзья, салат «Дружок» готов к подаче на новогодний стол! Пусть он пропитается атмосферой праздника и радости, пусть угощает вас своим неповторимым вкусом и украшает ваш праздничный стол. Приятного аппетита и счастливого Нового года!